Ina Garten ne jure que par cette Amazone

Le Barefoot Contessa ne se trompe jamais.

Marissa Wu est une écrivaine passionnée par la maison, la nourriture, les voyages et les histoires d'art. Elle est titulaire d'un diplôme en journalisme de l'Université de Boston. Lorsqu'elle n'édite pas et ne produit pas d'articles ou ne met pas à jour la page d'accueil, elle essaie de nouvelles recettes, cahote dans sa voiture à transmission manuelle, Fitz; martelant un manuscrit sur sa machine à écrire Royal Aristocrat des années 1930, Georgie; et faire des photographies argentiques avec son Rolleiflex, Cecil. Elle est actuellement rédactrice SEO associée pour PureWow.

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Quand il s'agit de cuisine, nos oreilles se dressent toujours lorsque le Barefoot Contessa a quelque chose à dire. De ses recettes préférées (connues pour avoir joué un rôle dans quelques demandes en mariage) à ses ustensiles de cuisine préférés, quand Ina Garten parle, on écoute.

Alors, quand nous avons eu vent qu'elle était une grande fan du moulin à poivre PepperMate, nous nous sommes précipités pour le découvrir. Après tout, si Ina dit que c'est le meilleur, nous espérons qu'elle sait une chose ou deux. Ce n'était pas une surprise de découvrir que ce moulin à poivre est en fait assez pratique.

La première chose à aimer à ce sujet? Le moulin à poivre PepperMate est multifonctionnel. Bien sûr, il est présenté comme un moulin à poivre, mais vous pouvez également ajouter du sel, des épices et du café. Le mécanisme de mouture à clé facile à tourner permet de donner un tourbillon au moulin et d'avoir tout ce que vous voulez fraîchement moulu avec un minimum d'effort.

D'autres fonctionnalités astucieuses incluent des paramètres qui vous permettent de choisir le degré de finesse ou de grossièreté de votre poivre. Un acrylique transparent vous permet de voir rapidement quand vous êtes à court et que vous devez faire le plein. Il suffit de retirer le dessus, de verser l'assaisonnement ou l'épice de votre choix et de commencer. Il y a aussi une tasse inférieure pratique qui fonctionne comme une tasse à mesurer. Attrapez soigneusement vos épices moulues et obtenez également une lecture rapide du volume.

Il convient également de mentionner que le mécanisme de broyage en céramique n'absorbe pas les saveurs, ce qui signifie que vous pouvez traiter votre poivre un jour, les graines de moutarde le lendemain, puis votre café sans affecter leurs goûts.

Ce moulin à poivre en céramique est à la fois un joli accessoire de cuisine et un gadget fonctionnel. Il vient dans une simple nuance de blanc qui s'agencera à n'importe quel design de cuisine, des palettes neutres aux explosions de couleurs et de motifs. L'adaptabilité et la polyvalence sont toujours de vrais gagnants dans notre livre. De plus, si Ina Garten l'aime, nous sommes presque sûrs que nous le ferons aussi.

Moudre du poivre, des épices et même du café. Le moulin à poivre préféré du Barefoot Contessa sera bientôt celui que vous ne jurez que par lui aussi.